主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
孝母粉安说明书 | 瘦肉一点 | 葱适量 |
1/8. 安说明书兑孝母粉和面粉适量。孝母粉兑温开水倒适量的面粉里。揉成光滑的面团,等发两倍大时开始做花卷。我发了两小时才发好哦。
2/8. 取适量发孝好的面团幹薄,在表面刷上一层油,在均匀洒适量盐鸡精十三香。
3/8. 在刷上肉酱(把肉剁成泥放点盐和酱油),均匀洒上葱花。
4/8. 喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱,或辣椒也行。根据个人喜欢。
5/8. 放完配料,就可以卷起来了,从一头开始卷。我幹的薄卷好太小了,所以我两片放好配料一起卷的。
6/8. 卷好后用刀切适量大小。醒20分钟。
7/8. 开始上锅大火蒸15分钟。
8/8. 蒸好了。(开吃了,出锅前忘了拍照片,这是大家吃好后的最后一个,唯一的成品照。)