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1/4. 羊腿肉洗干净,用厨房纸巾吸干水分。然后用小刀在上面划几下,方便入味
2/4. 大蒜切碎,依次在羊腿肉上撒上盐,迷迭香,挤入柠檬汁,戴上手套搓匀, 要多措一会帮助入味。腌制30分钟
3/4. 空气炸锅200预热。放入羊腿肉,200度10分钟后翻面,继续200度5分钟出锅。
4/4. 配上红酒,美极了
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