迷迭香烤羊腿

1/6. 原料全家福

2/6. 羊腿洗净，顺着肉纹理划几刀。厨房纸吸干。

3/6. 捣蒜成泥炒香，所有调料混合，准备好腌制盘。

4/6. 倒入酱料，盐再均匀涂抹于羊腿表面。保鲜膜盖好置冷藏室两小时，翻面后再两小时冷藏。

5/6. 锡纸包好，放置烤架上。底盘倒入些水，防止油烟过大。