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1/5. 排骨洗净,冷水泡十分钟,在倒掉水
2/5. 薏米洗净待用
3/5. 板栗用滚水泡几分钟,去皮切对半
4/5. 淮山去皮,洗净,切片
5/5. 水开后将全部材料放入锅中,注意,因为淮山很易粘锅,煮时要常常搅拌,待汤水变乳白色后即可,加盐,鸡粉,少许姜,就OK啦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
排骨我一般都不喜欢过热水,感觉会把那个营养流失掉,所以我都是有冷水泡,姜不用下太多,少许就可以,太多会盖掉整个汤的味道
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