| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 豆腐1块 | |
| 辅料 | ||
| 葱2段 | 姜2片 | 蒜头1瓣 |
| 料酒1勺 | 盐，味精，黑胡椒适量 | |
鲫鱼豆腐汤的做法，共6个步骤
1/6. 鲫鱼洗净切段，沥干水，起锅热油，把鱼煎一下～
2/6. 葱姜准备好
3/6. 同时另起一个锅，加水，把豆腐和姜先放进去炖
4/6. 待烧开之后再把蒜头放进去煮～
5/6. 鱼煎的差不多了把鱼倒进汤里
6/6. 再撒上葱和调料，用文火炖20分钟左右即可～汤会越炖越白～
小窍门
起锅热油时倒完油之后把锅转一圈，然后在油上面撒上一层薄薄的盐，这样煎出来的鱼即使不放很多油皮也不会粘锅～
点赞(7115)
分享到：
鲫鱼豆腐汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11979人查看，0条评论
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于铺床40分钟消耗的热量...
吃鲫鱼100克，热量108千卡
相当于吉特巴舞22分钟消耗的热量...
吃鱼豆腐100克，热量152千卡
相当于攀岩14分钟消耗的热量...
皮蛋瘦肉粥
农家小炒肉
红烧狮子头
虎皮凤爪
臭豆腐
熘肝尖
白灼虾
土豆泥
荷塘小炒
红烧豆腐
松鼠鱼
叉烧肉
