刚才做蛋黄饼干剩余了两个蛋清 就做了蛋白博饼 看来蛋黄饼干和蛋白博饼真是绝配
| 主料 | ||
| 蛋清2个 | 黄油50克 | 低筋面粉100克 |
| 糖粉30克 | ||
蛋白薄饼的做法，共4个步骤
1/4. 黄油室温下软化打散
2/4. 分两次倒入鸡蛋清 ，打成糊糊状后筛入面粉搅拌，搅拌顺滑倒入裱花袋
3/4. 按压挤在油纸上 要想收尾好看 就转动裱花袋
4/4. 预热烤箱后上下火150 15-20分钟
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