主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 黄瓜一根 | 火腿肠一根 |
鸡蛋1个 | 葱少许 |
1/6. 面粉中加一点盐,然后加水,用筷子搅成絮状,上手揉成光滑面团,放在一边醒半小时,半小时后面团会很松弛。
2/6. 火腿肠碾成泥、葱切碎、鸡蛋加盐打散,三样混合在一起搅拌均匀。可以自己烙成鸡蛋饼卷进要烙的饼皮中,也可以待会和饼皮一起烙,自己选择哦~
3/6. 面团揪成剂子,用擀面杖擀大擀薄。
4/6. 小火热锅刷油,饼放进去,表面稍硬之后在上面倒鸡蛋液,抹均匀,翻面。也可以不翻面,等鸡蛋凝固,但是糊掉的可能性比较大…如果蛋饼做好了就只要烙饼就可以了~等饼皮有糊斑就可以拿出来了。
5/6. 余温把火腿肠煎一下,比较香。黄瓜切成长条,个火腿肠卷进饼皮里面。
6/6. 上手吧~
可以一次多做一些放冰箱,想吃了拿一张出来烙。碳水蔬果蛋白质都有了,减肥的好选择~