双仁莲子木耳炖鸡

1/12. 鸡腿三个，前一天晚上每个斩成两块，已经焯过水了略煮。

2/12. 薏米仁，一勺；

3/12. 薏仁浸泡一阵子。用高压锅炖，也可以不浸泡，冲洗干净后直接倒入。

4/12. 花生仁和莲子也稍微浸泡了会儿

5/12. 水发黑木耳，适量

6/12. 小青菜，一把，洗净

7/12. 将薏仁、花生仁、莲子和黑木耳都倒入高压锅

8/12. 加入昨天已经处理过的的鸡腿和鸡汤盖盖，并加气阀叫几声后关火，让气自然回落。

9/12. 拿去气阀开盖，加入少许生抽

10/12. 加一茶匙的食盐调味后，虚掩盖子炖一会儿

11/12. 加洗净的小青菜几株，待青菜断生即可