主料 | ||
富强粉140克 | 植物油30克 | 白砂糖5克 |
干酵母1/2小勺 | 牛奶60克 | 全蛋液1大勺 |
火腿肠丁适量 | 葱花适量 | |
辅料 | ||
盐2克 |
1/13. 称取用料
2/13. 将牛奶、干酵母、糖、盐、鸡蛋混合均匀,
3/13. 将植物油倒入面粉
4/13. 搓成粗粉状
5/13. 将酵母混合液倒入粉中
6/13. 拌和成面团
7/13. 倒入火腿丁和葱花
8/13. 揉匀,放入冰箱,冷藏一夜
9/13. 第二天取出
10/13. 按扁
11/13. 用饼干模卡成小块
12/13. 摆入烤盘,表面刷蛋液
13/13. 放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右,表面金黄出炉