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1/6. 材料图。
2/6. 虾洗净,去头去壳后在背部切开挑掉虾线,每只一分为二。
3/6. 日本豆腐切成滚刀快。
4/6. 锅中热油,下入姜丝和葱白丝煸出香味,下入虾仁炒至变色。
5/6. 下入切好的豆腐块,颠几下锅,下入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。
6/6. 调入少许高汤煮开,勾薄芡,出锅前下入少许香葱末即可。
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