私房自制担担面

1/7. 新败了个面条机，可以在家随时吃新鲜面条啦，家里现有的食材，今晚做担担面！

2/7. 花生压碎小火炒香，注意火候时间，不要炒糊了

3/7. 肉馅放料酒、香油、生抽、胡椒粉、花椒油拌勺腌一会儿

4/7. 小米辣、小葱切碎备用

5/7. 锅中放油，我用了猪油，更香一些，小葱、花椒、麻椒爆香后捞出，放小米辣用底油继续炒香，放肉馅与郫县豆瓣酱同炒，再放豆芽菜翻炒后出锅。

6/7. 用生抽、醋、盐、糖胡椒粉、香油、花椒油（多放）调汁。