主料 | ||
五花肉1000克 | 大葱适量 | 姜适量 |
辅料 | ||
大料适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
冰糖适量 | 开水适量 |
1/9. 五花肉洗干净,切成大约1cm的小块
2/9. 锅中放入少量油,5成热时放入肉,小火煸炒,将煸炒出来的油一点点盛出去,直至肉出现略微金黄色,将肉盛出来
3/9. 锅中放入油,凉油入冰糖,小火炒化,至浅褐色,倒入五花肉
4/9. 放入葱,姜,大料,不停翻炒直至肉开始上色
5/9. 倒入开水没过肉,大火烧开6分钟,小火煮40分钟
6/9. 汤快收干时候加入酱油调色,然后大火收汁
7/9. 加盐,出锅啦
8/9. 怎么样,是不是还不错呢?等老公晚上回家吃~
9/9. 这个稍微甜口,不喜欢可以少放冰糖,也可以加入适当豆腐乳,味道也不错~