主料 | ||
老豆腐300克 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
大蒜适量 | 甜面酱适量 | 黄豆酱适量 |
辣酱适量 |
1/11. 老豆腐一块
2/11. 将豆腐切成厚方块
3/11. 锅热油
4/11. 将豆腐块放入锅中
5/11. 将豆腐块两面煎至金黄
6/11. 葱蒜切末
7/11. 小碗中放入甜面酱、黄豆酱和辣酱
8/11. 再放入大蒜末
9/11. 煎好的豆腐块盛出
10/11. 用剪刀剪成三角形
11/11. 将调好的料汁淋在豆腐上,撒上葱花即可
1.煎豆腐的时候要小火慢煎
2.可以根据自己的口味加入辣酱