主料 | ||
卤豆腐干300克 | ||
辅料 | ||
蚝油适量 | 姜适量 | 葱末适量 |
五香黑豆豉适量 | 精盐适量 | 食用油适量 |
陈醋适量 | 香油适量 |
1/13. 卤豆腐干300克。
2/13. 切片待用。
3/13. 切好葱,姜末。
4/13. 五香黑豆豉 。
5/13. 锅里烧油,放进切好的豆腐干。
6/13. 加适量的精盐炒匀。
7/13. 翻炒片刻。
8/13. 关火,调入味蚝鲜炒匀。
9/13. 关火,调入味蚝鲜炒匀。
10/13. 调入黑豆豉 。
11/13. 再放进姜末,葱末,陈醋。
12/13. 翻炒均匀。
13/13. 出锅装碗中,淋上香油即成。