嫩肩牛排

1/10. 准备食材。

2/10. 脆皮肠用刀划上几刀。

3/10. 热锅，放入黄油块，抹锅。

4/10. 然后加入嫩肩牛排，中火煎煮。

5/10. 煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。

6/10. 煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

7/10. 将牛扒和脆皮肠装到碟子上。

8/10. 用球形挖，挖出火龙果肉。

9/10. 再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。