芹菜炒肉丝

1/7. 把需要的材料准备好备用。

2/7. 芹菜去叶子、洗净切段；红辣椒洗净、去籽切丝；青辣椒洗净切丝；五花肉洗净切丝，蒜头去皮，切片。

3/7. 把切好的肉丝放进碗里，加入盐、味精、鸡精、酱油2滴、生粉2勺，淹制一会备用。

4/7. 锅中倒入油至热，放入蒜片、红辣椒丝翻炒一下，再放人淹制过的肉丝，翻炒至熟。

5/7. 放入芹菜翻炒一会，再加人一点点水，盖好锅盖煮几分钟。

6/7. 加入调料美味可口的芹菜炒肉就完成了