茶树菇鸡汤、凉拌麻辣鸡丝

1/6. 将宰杀好的母鸡以及姜放入锅中加清水炖煮至酥软。

2/6. 将煮好的鸡肉取出放凉用手撕成丝。

3/6. 加入葱花、蒜蓉、秘制辣椒油拌匀，最后撒上一些白芝麻，完成～

4/6. 接着是鸡汤。之前做鸡丝后的汤继续加热，放入洗净的茶树菇炖煮10分钟左右，出锅前撒入葱花，完成～

5/6. 成品～