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蜗牛馒头

蜗牛馒头

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蜗牛馒头是翔翔给取的名字,我本意是做双色馒头,因为翔翔喜欢的是甜味的馒头,二是冰箱存了一包可可粉,再不用完就要过期,结果做好的馒头,翔翔做很象蜗牛,是蜗牛馒头,呵呵,既然翔翔喜欢,就蜗牛吧!
主料
面粉500克
辅料
牛奶250毫升可可粉适量酵母适量
白糖适量

蜗牛馒头的做法,共10个步骤

蜗牛馒头的做法图解1

1/10. 各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团

蜗牛馒头的做法图解2

2/10. 发好的面团取出,拉成长条形

蜗牛馒头的做法图解3

3/10. 擀成厚片

蜗牛馒头的做法图解4

4/10. 两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性

蜗牛馒头的做法图解5

5/10. 再用擀面杖擀实

蜗牛馒头的做法图解6

6/10. 把面片卷成卷

蜗牛馒头的做法图解7

7/10. 最后的一些卷时也要放少许水,让其能粘住

蜗牛馒头的做法图解8

8/10. 切成小段

蜗牛馒头的做法图解9

9/10. 另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟

蜗牛馒头的做法图解10

10/10. 水烧开后,蒸15分钟即可

小窍门

因为面团都比较干,所以卷的时候加少许水,让其提高粘性。
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营养信息

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  • 蜗牛馒头热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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