下饭菜 辣椒炒腊肉

1/5. 把材料都切好处理好待用！

2/5. 锅内加油预热，放点生姜、大蒜末爆香，再倒入腊肉翻炒，加入酱油继续翻炒上色，加适量水，盖上锅盖焖会！

3/5. 把水收干后，放入红辣椒、青椒、生姜、大蒜、加料酒.

4/5. 多炒会，让腊肉和辣椒它们互相融合互相的味道，放葱.