主料 | ||
五花肉末10克 | 虾仁10 | 红甜椒丁少许 |
豆腐1块 | 生姜少许 | 葱花少许 |
辅料 | ||
盐少许 | 鲜酱油1克 | 生粉少许 |
黄豆酱1小勺 |
1/8. 主要食材
2/8. 豆腐切块儿,油菜洗净一开二。
3/8. 红椒,五花肉,虾,生姜切成末放少许盐,鲜酱油最后放一点生粉拌匀。
4/8. 豆腐挖一个坑~
5/8. 将肉末放入坑子里拍一点生粉。
6/8. 各个面煎至金黄。
7/8. 锅中放油烧热放入葱花,黄豆酱加水调味放入豆腐酿至水分快干即可。
8/8. 美味完成。
1五花肉末和虾末的比例为1:1。2拌馅儿时生粉放一点儿就可以了。3煎豆腐时要煎到各个面金黄。