土豆片尖椒炒肉

1/8. 尖椒切三角块

2/8. 土豆切片后用水泡上，防止变色，蒜瓣切片

3/8. 肉切片

4/8. 锅内倒油，稍热下肉片，炒至肉发白

5/8. 放入花椒粉，生抽和蒜片煸炒出香味

6/8. 放入尖椒和土豆翻炒

7/8. 土豆含淀粉多，这时往锅内填上一点水