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1/6. 猪肉切片,放水里泡上,泡出肉里的血水,沥干水放盆里,再放上定粉,料酒,盐拌匀腌制一会 。
2/6. 莴笋去皮洗净切片 。
3/6. 锅里油热放肉片炒撤 。
4/6. 下莴笋炒至肉片熟就成!
5/6. 炒熟放盐炒匀出锅 。
6/6. 成功了!
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