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上汤西洋菜

上汤西洋菜

猪莉娅私厨

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主料
西洋菜500克皮蛋1条2勺
雞粉2勺白米酒1勺白糊椒粉少许
红椒 葱适量

上汤西洋菜的做法,共7个步骤

上汤西洋菜的做法图解1

1/7. 清水烧开下花生油

上汤西洋菜的做法图解2

2/7. 下西洋菜

上汤西洋菜的做法图解3

3/7. 过青后裝在盤中

上汤西洋菜的做法图解4

4/7. 下油炸至姜、蒜金黃

上汤西洋菜的做法图解5

5/7. 放兩碗水下皮蛋,捣碎加入少許白米酒(因皮蛋好腥)

上汤西洋菜的做法图解6

6/7. 滚到汤奶白色即可放白糊椒粉、紅椒、葱段

上汤西洋菜的做法图解7

7/7. 湯倒盤中,外面酒店也是這樣做,自己在家做便宜,衛生,好吃

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营养信息

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  • 上汤西洋菜热量364 千卡
  • 脂肪10.87 克
  • 蛋白质8.01 克
  • 碳水化合物27.5 克
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