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1/9. 食材准备:包菜、腊肉
2/9. 取三四片包菜用手撕成大块备用。
3/9. 腊肉切片备用。
4/9. 姜 辣椒。
5/9. 锅里倒入食用油下姜辣椒炒香。
6/9. 倒入腊肉翻炒
7/9. 腊肉炒得稍微可以黄点。
8/9. 放入包菜快速翻炒,最好是用铁锅炒这道菜(我家没有铁锅就将就不粘锅了)。
9/9. 待包菜稍微有点变软时加入少量蚝油、味精、白糖炒均即可出锅。
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