毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
我这个是速冻的，随吃随煮就行了。
我这个是速冻的，随吃随煮就行了。
| 主料 | ||
| 毛豆250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
五香毛豆的做法，共6个步骤
1/6. 毛豆清洗干净
2/6. 用剪刀将毛豆的头和尾剪掉，容易入味
3/6. 撒少许盐腌15分中左右
4/6. 锅中做水放适量的花椒、八角、盐
5/6. 放入毛豆，盖盖，大火煮开，煮10分钟左右
6/6. 捞出晾凉即可
小窍门
毛豆的两头剪掉，用盐腌下以便入味
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