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鲜虾芹菜大馄饨

鲜虾芹菜大馄饨

优妈美食

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这是我们家最受欢迎的一款馄饨,没有之一!

嗯,反正我是天天吃都不会觉得腻啦~

只是剥虾仁太痛苦啦,要是有人代劳就好了,哈哈~

猪肉馅300克、鲜虾仁150克、生姜一小块、胡椒粉半小勺、淀粉一勺、盐两小勺、芹菜200克、料酒一小勺、葱花少许、馄饨皮一包
主料
猪肉馅300克鲜虾仁150克芹菜200克
馄饨皮一包
辅料
生姜一小块胡椒粉半小勺两小勺
料酒一小勺葱花少许

鲜虾芹菜大馄饨的做法,共9个步骤

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解1

1/9. 猪肉洗净去皮,和生姜一起绞成肉馅

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解2

2/9. 鲜虾剥壳去头去虾线,然后用淀粉一小勺抓洗干净

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解3

3/9. 把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内,芹菜摘去叶子洗净

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解4

4/9. 在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解5

5/9. 芹菜切成小细丁

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解6

6/9. 把芹菜丁也放入肉馅内

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解7

7/9. 把所有的材料顺着一个方向充分搅拌

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解8

8/9. 取一张馄饨皮,包入一小勺馅料

鲜虾芹菜大馄饨的做法图解9

9/9. 馄饨全部依次包好

小窍门

汤锅水加足,烧开,放入馄饨烧开以后转中小火,再加一小勺盐调味,馄饨煮至透明即可出锅,盛好以后洒葱花

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营养信息

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  • 鲜虾芹菜大馄饨热量1785 千卡
  • 脂肪16.89 克
  • 蛋白质32.02 克
  • 碳水化合物55.9 克
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