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烤南瓜年糕

烤南瓜年糕

蝶舞九天

蝶舞九天

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喜欢南瓜和糯米粉,又蒸了南瓜,金灿灿的爱死了,做了面包还做了这款快手糯米蛋糕,用了橄榄油也吃不出来,感觉比较健康没有负担。非常软糯香甜,不属于很硬挺的蛋糕哦。太好吃了么么哒。
步骤简单,拌拌就放烤箱里。记录一下馋的时候随时来一发~
如果南瓜水分大,还可以把水全换成南瓜泥。这是一个六联模的量。糖不多,不要再减了。除非你的南瓜过甜。
好吧,如果您想吃松软的蛋糕,请不要选择这款,这个是烤南瓜年糕耶。
主料
糯米粉115克南瓜泥100克45克
白糖30克橄榄油35克鸡蛋 1个小的蛋液40克
辅料
无铅铝泡打粉 5g适量

烤南瓜年糕的做法,共3个步骤

1/3. 预热烤箱185度。
鸡蛋打入盆里,南瓜泥,糖,油,水放进去,搅拌~

烤南瓜年糕的做法图解2

2/3. 糯米粉和泡打粉倒进搅拌均匀的混合液里,搅拌成为浓稠的面糊。均匀倒入六联模中。入预热好的烤箱烤35分钟左右。如果喜欢皮脆一点的,还可以多烤10分钟。

烤南瓜年糕的做法图解3

3/3. 真的很好吃,中午做饭前烤好了,孩子放学还没有回来我已经吃完三个了.......深深的感觉,一个六联模的量不够吃啊.........

小窍门

搅拌下就烤,木有任何难度,只要爱吃年糕,爱吃甜甜糯糯的食品,不会失望的哦。

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营养信息

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  • 烤南瓜年糕热量871 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质8.91 克
  • 碳水化合物185.63 克
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