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1/6. 准备材料。
2/6. 豌豆苗洗泡干净后,去掉一部分的根。
3/6. 锅里烧开水,放入半勺盐和油,放入豌豆苗,汆烫后,放入凉水里镇一下,捞出来,沥干水分待用。
4/6. 豆腐皮用水汆烫后,切丝。
5/6. 红甜椒切丝。
6/6. 所有材料放入盘中,加入蒜泥一勺、生抽一勺、醋3勺、糖半勺、盐适量、香油一勺拌匀即可。
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