大冷天，从头暖到脚的好东西
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 菠菜100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 香油3克 | 清水1000克 |
| 芡粉3克 | ||
菠菜鸡蛋汤的做法，共7个步骤
1/7. 菠菜洗净，根部朝一端摆放
2/7. 菠菜切碎，鸡蛋磕入碗中
3/7. 锅中入水，放入切好的菠菜沫
4/7. 开大火煮开，将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入，不要搅动
5/7. 调好芡汁，倒入汤汁里面
6/7. 加盐
7/7. 加香油即可
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