主料 | ||
炼乳10毫升 | 牛奶50毫升 | 蛋黄2个 |
淡奶油70毫升 | ||
辅料 | ||
白糖一点点 |
1/5. 准备工作忘记拍照了,上面所写的材料除蛋黄外全部放盆子里搅匀( 注意白糖,少放一点儿点儿,因为炼乳,已经很甜了)然后加热不停搅拌,只要白糖化了就关火,也就中火15秒左右!
2/5. 等蛋挞液放凉以后把两个蛋黄打散放进凉蛋挞液里面搅匀,倒入蛋挞皮里可以倒9分满哦!
3/5. 选择烧烤档,25分钟!
4/5. 这是15分钟的样子,必进不是烤箱,受热不均匀,,15分钟后换了一下位置继续烤10分钟
5/5. 出炉喽!卖相不错!味道嘛,糖真的不能多放(⊙o⊙)哦!