爸爸买了丝瓜，这可是营养美味的好蔬菜，不可辜负。
| 主料 | ||
| 丝瓜2根 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 盐半小勺 | 花生油适量 | |
美白润肤的丝瓜炒蛋的做法，共6个步骤
1/6. 丝瓜洗净、薄薄地削一层皮。（削下来的皮可以顺手贴脸上，美白的天然面膜）
2/6. 将丝瓜切成薄片。
3/6. 鸡蛋打散。
4/6. 锅内放少许花生油，滑开蛋液。
5/6. 趁蛋液尚未全部凝固，放入丝瓜片，翻炒。
6/6. 待丝瓜变软，蛋液凝固，放入盐，翻炒几下关火即可。
小窍门
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾一点薄芡，用盐或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
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