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洋葱爆炒鱿鱼

洋葱爆炒鱿鱼

蒹葭难留

蒹葭难留

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其实我每次葵水来前的七天都会拼命食补丰胸,鱿鱼文蛤之类的海鲜是有效果的,虽然猪蹄效果更好,但我不吃猪肉
主料
鱿鱼800克洋葱1个
辅料
1勺青椒2个剁鲜大椒2勺
红椒1个大蒜头2个料酒1勺
1勺

洋葱爆炒鱿鱼的做法,共7个步骤

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解1

1/7. 先洗净鱿鱼,切除内脏,其实我是买的超市冰冻的,但是不知道为什么切开肉里面会流出半凝固状的血,像草莓色一样,而且飘在水中有油花,好奇怪

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解2

2/7. 将鱿鱼划十字花刀,然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解3

3/7. 基本材料准备好了

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解4

4/7. 鱿鱼放锅里面烫一下,变色卷曲时捞起,再放冷水里面激一下

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解5

5/7. 起锅放油,放入干辣椒,葱蒜爆香

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解6

6/7. 放入洋葱炒至变色,不再有辣味,加入青红大椒,翻炒片刻,放入鱿鱼,加盐,加醋,最后来一点酱油和葱段,加入辣椒粉,剁鲜大椒,OK出锅装盘啦

洋葱爆炒鱿鱼的做法图解7

7/7. 虽然卖相不大好,大概是酱油多了点儿,但是味道还是挺棒的,等我家兽兽回来做给他吃

小窍门

洋葱先放微波炉里面叮一分钟,然后放冷水里面浸泡一会儿,这样可以防止辣眼睛,之前我不知道这样做,于是泪流满面,妈妈都被我吓到了,然后我就特别想放《洋葱》那首歌,如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现你会讶异,你是我最压抑最深处的秘密

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营养信息

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  • 洋葱爆炒鱿鱼热量635 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质18.1 克
  • 碳水化合物17.14 克
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