主料 | ||
紫薯100克 | 牛奶100克 | 酸奶180克 |
蜂蜜80克 | 奶油100克 |
1/13. 全家福
2/13. 先将冰激淋桶放入冷冻室冻16个小时以上
3/13. 将紫薯切块,上锅蒸熟(上气儿约十五分钟就行)
4/13. 将蒸熟的紫薯碾成泥和牛奶混合制成紫薯泥
5/13. 在紫薯泥中加入180g酸奶、100g淡奶油和80g蜂蜜,搅拌均匀
6/13. 放入冰箱冷藏一小时使其降温,便于更好的达到效果
7/13. 拿出冰淇淋桶,安装上搅拌器和底座,安装到面包机中
8/13. 将冷藏好的紫薯泥倒入冰淇淋桶中
9/13. 选择iMix选项,时间设定为30分钟,按启动键
10/13. 盖上面包机盖,开启机器,30分钟后听到蜂鸣声关机,将冰淇淋桶取出即可
11/13. 冰淇淋挖出时还比较软
12/13. 挖出后将冰淇淋放入保险盒压实,放冰箱冷冻1个小时,即可食用
13/13. 挖球更漂亮
喜欢口感更细腻的盆友们可以先将紫薯和牛奶搅拌好后过筛,将紫薯中的纤维去除,不过筛也可以