白灼西兰花

1/6. 西兰花洗净，掰成需要的大小。

2/6. 胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状。

3/6. 锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火；

4/6. 将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒；

5/6. 取小碗，倒入两汤勺蒸鱼豉油，加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花上即可。