主料 | ||
椰丝120克 | 糖粉50克 | 低筋粉15克 |
鸡蛋2个 | 炼乳1勺 |
1/9. 椰丝和糖粉搅拌均匀至无颗粒状
2/9. 快手小甜品,全家福,就这么多东西,简单吧
3/9. 加入鸡蛋搅拌均匀
4/9. 加入一勺炼奶,这是临时起意加的,奶香味浓郁,没有可以不加
5/9. 搅拌成这样就好了,开始造型,造型的时候,会有点粘,手上沾点水就会好弄很多
6/9. 两种形状,一共50个,个头不大,一口一个
7/9. 造型快搞完的时候,烤箱预热,170度15分钟,感觉稍微有点过,上面很好看,但是下面颜色有点重,口感非常不受一点影响
8/9. 还是觉得球状的可爱
9/9. 塔状的,感觉像小时候吃的糖丸
炼乳主要是为了增加奶香味,如果没有可以不加,糖粉可以根据自己的口味适量增减,原单方是90克,我喜好甜食但又不喜太甜的,所以减量,个人感觉50克已经很甜了