主料 | ||
面粉适量 | 猪肉馅适量 | |
辅料 | ||
葱,姜,香菇适量 | 酱油,盐,香油适量 |
1/14. 葱姜适量拌在一起
2/14. 香菇切碎放置
3/14. 面团和好静置十五分钟
4/14. 将猪肉馅和大葱生姜拌匀放入盐,香油
5/14. 加入适量的水或高汤调稀一些
6/14. 放入香菇调匀
7/14. 将面团揪下擀成面片,注意,要特别薄
8/14. 将肉馅均匀抹在面片上,划几刀如后图
9/14. 折叠
10/14. 折叠
11/14. 折叠
12/14. 将锅,或电饼档抹点油
13/14. 放进去,轻轻的压压
14/14. 煎至金黄色出锅