主料 | ||
鸡蛋50克 | ||
辅料 | ||
低筋粉100克 | 猪油60克 | 蜂蜜12克 |
白砂糖30克 | 牛奶50毫升 | 柠檬汁15毫升 |
盐1/8小勺 | 泡打粉1/2小勺 | 巧克力约50克 |
1/15. 准备原料
2/15. 将面粉,盐,泡打粉混合过筛,备用
3/15. 巧克力切小丁,备用
4/15. 将猪油,蜂蜜,白砂糖,倒入大碗
5/15. 用打蛋器打成羽毛状
6/15. 分三次加入鸡蛋,充分搅拌均匀
7/15. 搅拌完成的样子
8/15. 加入牛奶
9/15. 加入柠檬汁
10/15. 倒入过筛后的面粉
11/15. 翻拌均匀
12/15. 倒入巧克力丁
13/15. 拌匀
14/15. 把面糊装入模具,排入烤盘
15/15. 放入预热185度的烤箱,中层,烤约25分钟,表面金黄即可