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1/5. 猪肉切好备用,肥瘦分开
2/5. 葱,姜,蒜洗净,切好备用
3/5. 油锅下入少量油,先放入肥肉煸炒出油,继而放入瘦肉,炒熟
4/5. 放入酱油,盐翻炒,再放入姜,八角,蒜米,麻椒,香叶继续炒,直至炒干,最后放入香醋,味精和葱末
5/5. 出锅
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