功效：补钙铁锌硒，益智补脑
| 主料 | ||
| 大虾10只 | 小馄饨皮15个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | ||
宝宝食谱-虾仁小馄饨的做法，共4个步骤
1/4. 大虾取虾仁洗净，加葱姜料酒腌制10分钟去腥。
2/4. 撇去葱姜，用刀背将虾仁跺成虾泥。
3/4. 虾泥加入盐搅匀上劲。取一张小馄饨皮，中间放上适量虾泥馅，捏紧皮子，小馄饨就包好了。
4/4. 汤锅中适量清水烧开，放入包好的小馄饨，煮至馄饨全部浮上，馄饨皮变透明色捞起即可。
小窍门
1、除了虾仁也可以用猪肉、鸡肉等替代。2、小馄饨的包法没有特别要求，只要皮子捏紧即可。
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