雪花排包

1/13. 将牛奶、全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序

2/13. 揉到能拉出筋膜

3/13. 放回面包机桶里再揉圆后启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大小

4/13. 取出排气

5/13. 将面团分成六等分，擀成长舌状

6/13. 卷起，搓成长条

7/13. 放入铺好油纸的烤盘里

8/13. 将低筋面粉、糖粉放入软化的黄油里，捏匀，做成表面的“雪花”材料

9/13. 面包胚表面刷上一层全蛋液

10/13. 将“雪花”材料用粗筛过筛到面包坯上面

11/13. 发酵至原来的2至2.5倍大小

12/13. 放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右