| 主料 | ||
| 羊腩750克 | 白萝卜半根 | |
| 辅料 | ||
| 葱姜蒜桂皮八角草果香叶花椒大葱小葱酱油蚝油料酒适量 | ||
萝卜羊肉煲的做法，共4个步骤
1/4. 羊肉切块冷水下锅，水里放入姜片料酒，大火烧开后关火，捞出羊肉。
2/4. 另开一锅，下姜片大蒜大葱白小葱白八角爆香。
3/4. 入羊肉一起翻炒，加八角草果桂皮各一颗，加酱油料酒蚝油及冰糖及少许水，盖上盖子小火焖1个半小时。
4/4. 揭盖后放萝卜块继续小火焖半小时以上至肉软烂。起锅。
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