山药熬茄子香……
| 主料 | ||
| 茄子一个 | 土豆两个小的或一个大的 | 西红柿两个到三个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | 香菜来点 |
山药熬茄子的做法，共3个步骤
1/3. 茄子，土豆，西红柿洗净，去皮，切开……
2/3. 葱，干辣椒，盐，水，备用……
3/3. 倒入油，热锅后，放入辣椒炸香，葱，土豆，翻炒，倒入茄子，加水没过食材，熬15到20分钟，后放入西红柿，出锅前还可以放点香菜……
小窍门
茄子记得削皮奥……
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营养信息
详细信息>>- 山药熬茄子热量331 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物22.8 克
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吃山药100克，热量57千卡
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