主料 | ||
新鲜鱿鱼须半斤 | 辣椒5个 | 酱油4勺 |
孜然粉看着办 | 花椒粉看着办 | 食盐2勺 |
生姜1块 | 白酒2瓶盖 | 胡萝卜1根 |
洋葱半个 | 食用油一小碗 |
1/5. 鱿鱼须洗净,放入所有配料腌制两小时
2/5. 烤盘上放锡纸,待会要盖着烤,所以锡纸剪长一点,铺上洋葱圈,胡萝卜片,鱿鱼须串好后,用小刀割些小口子。
3/5. 刷上一层油,锡纸盖上,烤箱预热后中层200度烤10分钟。
4/5. 拉出来撒上孜然粉,花椒粉,辣椒粉。鱿鱼须翻面,把锡纸打开,继续放入烤箱烤十分钟
5/5. 洋葱和胡萝卜也可以吃啦!鱿鱼如果喜欢吃干爽一些的话,再放到烤网上烤5分钟
鱿鱼须滑溜溜,串的时候要有耐心喔~