咖喱饭酥盒

1/16. 把酥皮材料全放面包机内搞拌成团

2/16. 拌成面团后切开十字口，放冰箱冷藏1小时

3/16. 裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用

4/16. 取出面团擀成方块，放上冰冻好的黄油在面片中间

5/16. 把面片包着黄油，

6/16. 收好折合处

7/16. 把面团擀成长方块

8/16. 叠成三层，再放冰箱冷冻20分钟，7—8步重复多次（次数越多越酥）

9/16. 把面团擀成0.5CM厚的大面片

10/16. 切出一个小方块，放适量的咖喱湿炒饭

11/16. 对角叠成三角形

12/16. 把三角形的两边上两角重叠一起，收合好，并用叉子按出条纹

13/16. 做好的面坯放在烤盘里

14/16. 涂上表面蛋液

15/16. 送进上下火为180度的烤箱中