南瓜糖三角及南瓜玫瑰花馒头的做法

1/15. 老南瓜去皮切片上锅蒸20分钟后碾成泥，我用料理机打的。

2/15. 南瓜泥里加入面粉，我一点水也没放，用的是南瓜泥里的水分，我放了500克左右的面粉，加入2克酵母和2克泡打粉活成面团。

3/15. 活好的面团醒发一个小时左右。

4/15. 分成小剂子。

5/15. 红糖和面粉2比1调成红糖馅。

6/15. 面皮里放上红糖馅。

7/15. 一个角一个角的捏起来。

8/15. 包好的样子！

9/15. 包好的糖三角再醒发半个小时就可以上锅蒸了。

10/15. 玫瑰花的做法，五个饺子皮摞在一起。

11/15. 放上一个长条做花芯，卷起来。

12/15. 卷好后用刀拦腰切断。

13/15. 做好的玫瑰花也要醒发半个小时。

14/15. 醒好后凉水上锅，冒汽后蒸15分钟后关火，焖五分钟后就可以了。