白菜鲜肉包

1/7. 先做包子皮，鸡蛋放入面粉中，搅拌一下，酵母用温水溶解后，倒入面粉中，分次加入水，成絮状！后不断搓揉，此过程很痛苦的！一直将面团揉至表面光滑即可。

2/7. 烤箱调至温度28度左右，将面团盖上保鲜膜，放入发酵40min取出。

3/7. 趁着面团发酵时，和肉馅！鸡爪冻前天做好，放入冰箱冷藏！

4/7. 白菜切好，放盐稍微腌一下，用纱布把多余的水滤掉！后来发现白菜还是少了，感觉全是肉呵呵！

5/7. 肉馅用葱姜水不断搅打上劲，说一个方向搅打，可以感觉出肉馅发粘有劲！

6/7. 将白菜放入肉馅中，加入上述调味料，鸡爪冻，搅拌均匀即可！