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剁椒芋头-冬季暖身

剁椒芋头-冬季暖身

小玉的厨房

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今天家里停水了,起床摸索了大半天都没有水,一直等到中午。就把饮水机里的水放出来用了。是不是任性了,做了一道不怎么需要洗的菜。为了省水做了剁椒芋头。也是非常下饭的一到菜。以后只要停水了就做这个菜吧,绝对的省水
主料
小芋头5个剁椒3勺
辅料
香油适量生抽适量芹菜叶子适量

剁椒芋头-冬季暖身的做法,共9个步骤

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解1

1/9. 芋头去皮。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解2

2/9. 洗净后切片。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解3

3/9. 坐锅烧水放蒸架。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解4

4/9. 烧开后放芋头上去蒸20分钟。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解5

5/9. 放入剁椒3勺。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解6

6/9. 芹菜叶子洗净切几下。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解7

7/9. 碗里再倒入适量的生抽。再蒸5分钟。用筷子插插,熟了端出来。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解8

8/9. 均匀的摆在盘子里。

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解9

9/9. 最后撒上芹菜叶子,淋上香油即可。

小窍门

我喜欢芹菜的香味。自己也可以加香菜,或者葱花。芋头切薄一点容易蒸的快。

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营养信息

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  • 剁椒芋头-冬季暖身热量341 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质3.5 克
  • 碳水化合物28.1 克
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