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胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身

余甘果蜜02

余甘果蜜02

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喜欢吃米粉,无论是汤的、炒的,拌的皆美味,或是肉末的、鸡蛋的、或者像这碟来说,胡萝卜丝加些鸡蛋,营养多多,营养美味的能量早餐哦。食材:米粉200克、胡萝卜100克、鸡蛋2只配料:香葱、米醋、生抽、精盐、菜籽油各适量
主料
米粉200克胡萝卜100克鸡蛋2只
辅料
香葱适量米醋适量生抽适量
精盐适量食用油适量

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法,共14个步骤

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解1

1/14. 食材图。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解2

2/14. 锅里烧开水,放入米粉,煮至八成熟。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解3

3/14. 切好胡萝卜丝。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解4

4/14. 切好小葱,葱白和葱叶分开。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解5

5/14. 鸡蛋加入碗中,滴少许米醋,盐打散。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解6

6/14. 煮过的米粉,放冷水中。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解7

7/14. 热油,加入葱白末。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解8

8/14. 加入鸡蛋滑炒熟后装出。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解9

9/14. 加入胡萝卜丝,添少许开水炒软。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解10

10/14. 加入米粉和鸡蛋炒匀。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解11

11/14. 加入2匙生抽炒匀。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解12

12/14. 加入精盐,炒匀。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解13

13/14. 加入葱花拌匀即可出锅。

胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身的做法图解14

14/14. 装碟即可。

小窍门

1、米粉煮后过凉水,不粘连,容易炒。
2、蔬菜和口味按个人口味而变。

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营养信息

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  • 胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身热量832 千卡
  • 脂肪12.21 克
  • 蛋白质13.96 克
  • 碳水化合物93.42 克
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