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西芹红烧肉

西芹红烧肉

水青青95

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红烧肉一直是我家的大爱,两三天就要做一次。记得刚开始学做这道菜的时候,每次买五花肉时都要师傅把皮给割下来丢掉。现在想想,实在是可惜。其实红烧肉的肉皮是最美味的最好吃的,所以做这个菜一定要用带皮的五花肉,美味才不折扣。
主料
带皮肉500克
辅料
适量十三香适量料酒适量
酱油适量味精适量芹菜适量
辣椒适量

西芹红烧肉的做法,共14个步骤

西芹红烧肉的做法图解1

1/14. 带皮肉切丁用盐,酱油,料酒,十三香,辣椒粉拌匀腌制半天入味,

西芹红烧肉的做法图解2

2/14. 倒在烤盘上,

西芹红烧肉的做法图解3

3/14. 放进烤箱。

西芹红烧肉的做法图解4

4/14. 上下火烤半小时烤香,

西芹红烧肉的做法图解5

5/14. 能吃多少备多少,

西芹红烧肉的做法图解6

6/14. 辣椒切丝,芹菜切段,。

西芹红烧肉的做法图解7

7/14. 先将烤好的肉倒进油锅里,

西芹红烧肉的做法图解8

8/14. 炒匀,

西芹红烧肉的做法图解9

9/14. 放点清水,

西芹红烧肉的做法图解10

10/14. 将烤好的肉再焖软烂一,

西芹红烧肉的做法图解11

11/14. 收汁,

西芹红烧肉的做法图解12

12/14. 放进辣椒,

西芹红烧肉的做法图解13

13/14. 放进芹菜炒匀,

西芹红烧肉的做法图解14

14/14. 出锅里撒上味精即可。

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