主料 | ||
带皮肉500克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 十三香适量 | 料酒适量 |
酱油适量 | 味精适量 | 芹菜适量 |
辣椒适量 |
1/14. 带皮肉切丁用盐,酱油,料酒,十三香,辣椒粉拌匀腌制半天入味,
2/14. 倒在烤盘上,
3/14. 放进烤箱。
4/14. 上下火烤半小时烤香,
5/14. 能吃多少备多少,
6/14. 辣椒切丝,芹菜切段,。
7/14. 先将烤好的肉倒进油锅里,
8/14. 炒匀,
9/14. 放点清水,
10/14. 将烤好的肉再焖软烂一,
11/14. 收汁,
12/14. 放进辣椒,
13/14. 放进芹菜炒匀,
14/14. 出锅里撒上味精即可。