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清新橙香味坚果蛋糕

清新橙香味坚果蛋糕

升起的新阳

升起的新阳

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冬日里的午后,休闲的人们嗮着太阳磕着瓜子家长里短的闲聊,磕瓜子也不妨碍闲聊,嘴巴一刻都不停着。这样的场景随处可见。坚果营养全面又丰富,休闲的人们用来打发时间又能增加营养和热量,何乐而不为~~~

把坚果添加到蛋糕里,这样的吃法显得不会单一,加入橙汁不仅提升了风味,更是在冬日里增加了一股清新的橙香味~~~
主料
低筋面粉25克面粉25克黄油50克
全蛋60克
辅料
绵白糖20克核桃仁、南瓜子仁、葡萄干适量橙汁50克

清新橙香味坚果蛋糕的做法,共10个步骤

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解1

1/10. 剥壳取熟核桃仁、熟南瓜子仁备用。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解2

2/10. 葡萄干加入到橙汁里浸泡10分钟左右备用。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解3

3/10. 黄油切薄片,放微波炉里加热至软,加人绵白糖,用手动打蛋器打发至颜色变浅。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解4

4/10. 鸡蛋打散分多次加人到打发好的黄油里快速度打发,直至蛋液与黄油完全融合。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解5

5/10. 低筋面粉、普通面粉过筛后加入到做法4的黄油液里,改用橡皮刮刀拌合均匀。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解6

6/10. 将做法2的橙汁、葡萄干加人到做法5的材料中搅拌均匀。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解7

7/10. 将做法1的的核桃仁、南瓜子仁一起加人到做法6的材料中,用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀的面糊。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解8

8/10. 搅拌好的面糊倒入锡箔纸模内,表面用刮刀刮平。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解9

9/10. 放入预热好的烤箱中层,180度烘烤20-25分钟左右后出炉。

清新橙香味坚果蛋糕的做法图解10

10/10. 待冷却后切块。

小窍门

天冷隔着温水,黄油才容易打发

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营养信息

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  • 清新橙香味坚果蛋糕热量625 千卡
  • 脂肪100.9 克
  • 蛋白质22.1 克
  • 碳水化合物142.5 克
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